Il ritorno dei cinnamon rolls, delle zuppe, della cioccolata calda e dei piatti che richiedono più tempo in cucina è uno dei segni che la stagione è cambiata. Fino al 18 ottobre, i supermercati Apolónia riuniscono questi e altri sapori in una campagna autunnale che presenta nuovi prodotti, produttori portoghesi e diverse degustazioni nei propri punti vendita dell’Algarve.

L’offerta copre diversi momenti della giornata. Il reparto panetteria propone crostate alle mandorle, brownies, torte al cioccolato, rotoli alla cannella e ricette a base di fichi, noci e mandorle. Tra le opzioni salate figurano zuppe, ramen, risotti, pasta ripiena, curry e piatti cotti a fuoco lento, in un periodo dell’anno in cui questo tipo di ricette torna ad essere più popolare per i pasti in famiglia.

Anche le bevande riflettono il cambio di stagione. Caffè speciali, tè e infusi, matcha, chai e cioccolata calda sono tra le opzioni disponibili, insieme a biscotti, madeleine e cioccolatini.

Ma la campagna va oltre gli scaffali. Nelle prossime settimane, Apolónia accoglierà i produttori e organizzerà degustazioni, consentendo ai clienti di scoprire di più su alcuni dei prodotti disponibili nei suoi negozi. Tra le novità c’è il marchio 4C Olive Oil dell’Alentejo, che sarà ora disponibile presso Apolónia con tre diversi tipi di olio d’oliva. Anche Soul Seeds presenterà diverse combinazioni con le sue creme spalmabili di alta qualità.

Anche l’olio d’oliva avrà una presenza più marcata in questa edizione di “Sapori d’Autunno”. Tra i produttori portoghesi in primo piano figurano Monte Rosa e Apicultura Algarve, nell’ambito di una selezione che dà maggiore visibilità alla produzione portoghese e, in particolare, ai progetti provenienti dal sud del Paese.

Un altro produttore che torna a partecipare proviene da Castro Marim. Quinta da Fornalha, che si dedica all’agricoltura biologica e rigenerativa ed è uno dei maggiori produttori di fichi biologici della penisola iberica, sarà nuovamente rappresentata ad Apolónia. I fichi, uno dei prodotti più strettamente legati alla produzione dell’Algarve, sono quindi inclusi in una campagna che unisce prodotti internazionali a ingredienti e produttori locali.

Ci sarà anche il caffè da degustare, e non solo nel modo tradizionale. Humano Coffee Roasters tornerà nei negozi con una degustazione e una dimostrazione delle nuove attrezzature per la preparazione del caffè disponibili presso Bazar Apolónia. L’evento metterà in evidenza diversi metodi di preparazione e le differenze che ciascuno di essi può apportare al risultato finale nella tazza.

Fino al 18 ottobre, “Sapori d’Autunno” riunirà prodotti stagionali, novità e esperienze in negozio, con una selezione che spazia dalla colazione alla cena e che mette in risalto alcuni degli ingredienti più caratteristici di questo periodo dell’anno.

La campagna è disponibile nei supermercati Apolónia dell’Algarve, nei punti vendita di Almancil, Galé e Lagoa.

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