Centro Tecnológico Especializado będzie mieścić się w szkole średniej im. José Belchiora Viegasa i skoncentruje się na szkoleniach zawodowych w zakresie gotowania i obsługi restauracyjnej.

Projekt obejmuje renowację i rozbudowę szkolnej „Academia dos Sabores”, a także instalację specjalistycznego sprzętu do zajęć praktycznych.

Grupa szkolna złożyła wniosek o dofinansowanie w ramach portugalskiego Planu Odbudowy i Odporności (PRR), z maksymalną kwotą kwalifikowalną wynoszącą 194 850 euro. Jednak w wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego kontrakt budowlany został przyznany na kwotę 231 925,37 euro plus VAT.

Rada Miasta São Brás de Alportel pokryje kwotę nieobjętą finansowaniem z PRR, co pozwoli na realizację wszystkich zaplanowanych prac.

Nowa sala szkoleniowa z kuchnią stanie się częścią szkolnego Centrum Technologii Przemysłowych. Oczekuje się, że zapewni ona uczniom dostęp do nowocześniejszych obiektów i praktycznych szkoleń dostosowanych do potrzeb sektora hotelarsko-gastronomicznego.

Rada gminy stwierdziła, że inwestycja ta poprawi jakość kształcenia zawodowego w gminie i pomoże młodym ludziom zdobyć umiejętności niezbędne przed wejściem na rynek pracy.

Usługi hotelarskie i gastronomiczne odgrywają ważną rolę w gospodarce regionu Algarve, co sprawia, że specjalistyczne szkolenia są w tym regionie szczególnie istotne. Projekt ma również na celu dostosowanie kształcenia zawodowego do praktycznych wymagań lokalnych pracodawców.

Rada Miasta São Brás de Alportel realizuje projekt wspólnie z Grupą Szkół im. José Belchiora Viegasa, która prowadzi już Akademię Smaków.