Le retour des brioches à la cannelle, des soupes, du chocolat chaud et des plats qui demandent plus de temps en cuisine est l’un des signes annonciateurs du changement de saison. Jusqu’au 18 octobre, les supermarchés Apolónia réunissent ces saveurs et bien d’autres dans le cadre d’une campagne automnale mettant à l’honneur de nouveaux produits, des producteurs portugais et plusieurs dégustations dans ses magasins de l’Algarve.

La sélection couvre différents moments de la journée. Le rayon boulangerie propose des tartes aux amandes, des brownies, des gâteaux au chocolat, des brioches à la cannelle et des recettes à base de figues, de noix et d’amandes. Côté salé, on trouve des soupes, des ramen, des risottos, des pâtes farcies, des currys et des plats mijotés, à une période de l’année où ce type de recettes redevient très prisé pour les repas à la maison.

Les boissons reflètent également le changement de saison. Cafés de spécialité, thés et infusions, matcha, chai et chocolat chaud figurent parmi les options proposées, aux côtés de biscuits, biscotti, madeleines et chocolats.

Mais la campagne ne se limite pas aux rayons. Au cours des prochaines semaines, Apolónia accueillera des producteurs et organisera des dégustations, permettant ainsi aux clients d’en savoir plus sur certains des produits disponibles dans ses magasins. Parmi les nouveautés, on trouve la marque alentejane 4C Olive Oil, désormais disponible chez Apolónia avec trois huiles d’olive différentes. Soul Seeds présentera également différentes combinaisons mettant en avant ses pâtes à tartiner haut de gamme.

L’huile d’olive occupera également une place plus importante dans cette édition des « Saveurs d’automne ». Parmi les producteurs portugais mis à l’honneur figurent Monte Rosa et Apicultura Algarve, dans le cadre d’une sélection qui donne une plus grande visibilité à la production portugaise et, en particulier, aux projets du sud du pays.

Un autre producteur revient cette année, originaire de Castro Marim. Quinta da Fornalha, qui se consacre à l’agriculture biologique et régénérative et compte parmi les plus grands producteurs de figues bio de la péninsule ibérique, sera à nouveau représentée chez Apolónia. Les figues, l’un des produits les plus étroitement associés à la production de l’Algarve, s’inscrivent ainsi dans une campagne qui allie des produits internationaux à des ingrédients et des producteurs locaux.

Il y aura également du café à déguster, et pas seulement de la manière habituelle. Humano Coffee Roasters sera de retour dans les magasins avec une dégustation et une démonstration des nouveaux équipements de préparation disponibles chez Bazar Apolónia. L’événement mettra en avant différentes méthodes de préparation et les différences que chacune peut apporter au résultat final dans la tasse.

Jusqu’au 18 octobre, « Saveurs d’automne » réunira des produits de saison, des nouveautés et des expériences en magasin, avec une sélection allant du petit-déjeuner au dîner et mettant en avant certains des ingrédients les plus caractéristiques de cette période de l’année.

La campagne est disponible dans les supermarchés Apolónia de l’Algarve, dans ses magasins d’Almancil, de Galé et de Lagoa.

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