Als je in de centrale Algarve woont, heb je waarschijnlijk al eens van Pastelaria Algarve gehoord. Deze traditionele pastelaria, gelegen in het hart van Lagoa, is een favoriet bij zowel de lokale bevolking als toeristen – en lijkt het altijd druk te hebben, ongeacht het tijdstip van de dag waarop je langskomt.

En daar is een goede reden voor.

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Het eerste dat je opvalt, is de grote vitrine vol taarten en gebakjes. Alles ziet er verleidelijk uit, en aangezien het gebak ter plaatse wordt gemaakt, is dit ook een geweldige plek om Portugese zoetigheden te ontdekken die verder gaan dan de bekende klassiekers.

Natuurlijk vind je er favorieten zoals pastel de nata, maar als je wat verder kijkt, zie je ook Florados de Lagoa. Dit traditionele gebakje uit Lagoa wordt gemaakt met amandelen, suiker en fios de ovos, en de delicate vorm is geïnspireerd op de amandelbloesem. Het is zeker een aanrader als je iets echt lokaals wilt proeven.

Bekijk hier de volledige video 👇👇👇


Ook aan de kinderen is gedacht. Er zijn kleurrijke muffins met een laagje chocolade en versierd met verschillende stripfiguren, wat het kiezen uit het assortiment voor de jongere bezoekers natuurlijk nog spannender maakt.

Wat ik zo leuk vind aan Pastelaria Algarve is dat het, ondanks de populariteit, heel erg aanvoelt als een lokaal café. Mensen komen even binnen voor hun ochtendkoffie, ontmoeten vrienden bij iets zoets of komen gewoon even langs om gebakjes mee naar huis te nemen.

Bij Pastelaria Algarve draait alles om traditioneel gebak, een ruime keuze en die drukke, alledaagse Portugese cafésfeer.