Wenn Sie in der zentralen Algarve leben, haben Sie wahrscheinlich schon von der „Pastelaria Algarve“ gehört. Diese traditionelle Konditorei liegt mitten im Herzen von Lagoa und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Ausländern sehr beliebt – und scheint zu jeder Tageszeit gut besucht zu sein.

Und dafür gibt es einen guten Grund.

Bildnachweis: TPN; Autorin: Tereza Pedro;

Das Erste, was einem ins Auge fällt, ist die große Auslage voller Kuchen und Gebäck. Alles sieht verlockend aus, und da das Gebäck vor Ort selbst gebacken wird, ist dies auch ein großartiger Ort, um portugiesische Süßspeisen zu entdecken, die über die allseits bekannten hinausgehen.

Natürlich findet man hier Klassiker wie Pastel de Nata, aber wenn man etwas genauer hinschaut, entdeckt man auch Florados de Lagoa. Diese traditionelle Süßigkeit aus Lagoa wird aus Mandeln, Zucker und „Fios de Ovos“ hergestellt, und ihre zarte Form ist von der Mandelblüte inspiriert. Sie ist auf jeden Fall einen Versuch wert, wenn man etwas wirklich Typisches probieren möchte.

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Auch an die Kinder wurde gedacht. Es gibt bunte Muffins mit Schokoladenglasur und verschiedenen Comicfiguren als Verzierung, was die Auswahl aus der Auslage für die kleinen Besucher natürlich noch spannender macht.

Was mir an der Pastelaria Algarve gefällt, ist, dass sie trotz ihrer Beliebtheit sehr nach einem lokalen Café wirkt. Die Leute kommen auf einen Morgenkaffee vorbei, treffen sich mit Freunden bei etwas Süßem oder schauen einfach kurz vorbei, um Kuchen zum Mitnehmen zu holen.

Bei der Pastelaria Algarve dreht sich alles um traditionelles Gebäck, eine große Auswahl und diese geschäftige, alltägliche portugiesische Café-Atmosphäre.