Вы можете выбрать маршрут по дороге, настолько узкой, что оба боковых зеркала будут цепляться за каменные стены по обеим сторонам, даже если вы вдохнете как можно глубже. Или же можно пройти несколько километров от плотины Кеймадела, следуя по берегу озера, а затем взобраться по головокружительной тропе рядом с водопадом. Мы пробовали оба варианта несколько раз, и пешая прогулка выигрывает каждый раз, особенно с тех пор, как построили пешеходный мост, который огибает половину озера и позволяет избежать безумного подъема через старую ферму, которая раньше была единственным доступным маршрутом.

Если вы отправитесь по круговой тропе от плотины по часовой стрелке, то песчаная тропа сначала приведёт вас через очень приятный дубовый лес, и она всегда проходит всего в нескольких метрах от берега. Время от времени попадаются деревянные столы и скамейки, обозначающие место для пикника, и, если вы не окажетесь там до завтрака в теплые выходные, оно уже будет занято большой семьёй, которую охраняет домашняя собака. Возможно, даже время завтрака — это уже слишком поздно, так как я подозреваю, что некоторые семьи оставляют бабушку охранять стол на всю ночь; вы же знаете, насколько суровыми бывают некоторые из этих португальских бабушек.

Очаровательная местность

Озеро не очень большое и используется в рекреационных целях, а это значит, что водоплавающих птиц, которых можно было бы ожидать увидеть вокруг него, здесь не так много, хотя, если вам повезет и вокруг будет тихо, вы, возможно, заметите пролетевшего мимо зимородка или оляпку возле водопада. Сами леса, однако, наполнены криками соек, дятлов и короткопалых пищух, а также португальскими бабушками, занимающими оборонительные позиции. Все это очень очаровательно.

Водопад может представлять собой впечатляющее зрелище, если вы застанете его после дождя. Именно здесь река Визела (Rio Vizela) стремительно спускается по склону холма, и именно эта падающая вода приводила в движение мельницы, сгруппированные в местечке, известном как Алдейя-ду-Понтиду. Мельницы и прилегающие к ним постройки были отреставрированы и теперь предлагаются в качестве туристического жилья — своего рода отеля «под открытым небом». По сути, Понтидо состоит лишь из этой полудюжины коттеджей для отдыха и ресторана, который также служит стойкой регистрации отеля. Недавно мы оказались там в воскресенье, потому что это единственный день недели, когда здесь подают одно из местных деликатесов — «Витела Ассада а Мода де Фафе». В последнее время мы обычно не едим говядину, но для этого блюда делаем исключение. Её медленно готовят в дровяной печи с травами, чесноком и, что, возможно, удивит, с белым вином — конечно же, «винью-верде», ведь мы находимся в самом сердце страны «винью-верде». Если блюдо приготовлено как следует, это самое нежное мясо, которое когда-либо таяло у вас во рту.

Автор: Фитч О’Коннелл;

Потрясающая еда

Чтобы быть уверенными, что нам достанется достойная порция, мы заранее забронировали столик по телефону, но зря потрудились: заведение было неполным, и еды хватило на всех с лихвой. На самом деле, я бы даже сказал, что еды было слишком много (если, конечно, такое вообще возможно — «слишком много хорошего»), и я всегда обижаюсь, если тарелки, включая сервировочные блюда, не вычищены дочиста к моменту, когда мы заканчиваем. Нас было трое, но еды хватило бы на шестерых, так что, если бы не наша железная воля и решимость, нас, возможно, ждала бы сизифова работа. Не говоря уже о поразительно вкусной еде. Наконец, после многих героических усилий, последний кусочек говядины, последний запечённый картофель и последняя ниточка грелос исчезли из виду, и в этот самый момент из кухни как раз вышла повар. Мы разразились спонтанными аплодисментами, а она кивнула головой и выглядела смущённой.

Автор: Фитч О’Коннелл;

По глупости я решил устроить себе тоже героическую «собремесу». В то время как мои более здравомыслящие спутники довольствовались ломтиками ананаса, политыми растопленным мёдом и посыпанными корицей (официант назвал их «летними рабанадами»), я выбрал какое-то грандиозное творение под названием «Пудим де ТВ» (да, действительно), состоящее из пудима, мороженого и «крамбла» (который на самом деле оказался чем-то вроде гранолы), подаваемое со стаканом ликера «Медронхо», который нужно было вылить сверху. Его назвали так по-дурацки, потому что, судя по всему, вдохновение пришло из какой-то телевизионной кулинарной программы, хотя это была их собственная интерпретация. Блюдо оказалось на удивление вкусным: чудесно контрастирующие вкусы и текстуры прекрасно сочетались друг с другом. Именно так, как я люблю.

И вот почему, друзья мои, я советую вам дойти до ресторана пешком, чтобы пообедать, ведь так вы разыграете хороший аппетит. Правда, вам придётся возвращаться к машине как раз в тот момент, когда начнёт наступать послеобеденная вялость. Ну что ж, не бывает всё идеально.

Установите The Portugal News в качестве предпочтительного источника новостей в Google

GoogleДобавить как предпочтительный источник в Google