Um chá da tarde inspirado

Sempre achei o costume fascinante: é elegante e relaxante e pode ser apreciado em sua forma tradicional ou com um toque moderno que reflete o local onde é servido.

Embora eu não seja britânico, fui com alguns dos meus amigos britânicos tomar um chá da tarde em Portugal, que foi servido da maneira tradicional, e adorei a experiência. Quando trabalhei anos atrás em um hotel de iates cinco estrelas em Gibraltar, o chá da tarde tinha uma atmosfera glamorosa. As famílias locais visitavam regularmente, e era ótimo ver as pessoas reservando um tempo para se sentar e tomar chá juntas.

Então, quando soube que o Hyatt Regency Vilamoura havia introduzido um chá da tarde inspirado no Algarve, eu sabia que queria experimentá-lo.

Um espaço convidativo

O hotel fica em uma das minhas partes favoritas de Vilamoura, perto da marina e da praia. Eu sempre gosto de voltar. Desta vez, fomos ao Lume Lounge Bar, onde o chá da tarde é servido. É um espaço convidativo, com um bar e cadeiras altas, bem como áreas de estar mais silenciosas, onde você pode se acomodar com um livro e relaxar

Na parte de trás do lounge, várias mesas são reservadas para o chá da tarde. Visitamos em uma tarde quente de outubro, com o sol ainda entrando pelas janelas e a piscina do hotel à vista. As pessoas estavam relaxando lá fora, enquanto nosso plano era nos preparar para uma tarde mais lenta

Eu bebo muito chá, especialmente nos meses mais frios. Eu venho de um país onde o chá faz parte da vida cotidiana, embora eu tenha que admitir que minha própria rotina de chá geralmente é muito menos sofisticada do que isso. Minha temporada “oficial” de chá já havia começado alguns dias antes, então essa não foi minha primeira xícara do ano. Foi, no entanto, uma boa desculpa para saborear o chá de uma maneira diferente

Assista à experiência completa aqui ððð

Uma experiência descontraída

José nos recebeu e nos falou sobre as diferentes opções. Ele foi muito caloroso e prestativo, e isso fez com que a experiência parecesse relaxante desde o início. As informações de lançamento do hotel dizem que o chá da tarde algarvio é servido diariamente das 16h às 18h no Lume Lounge Bar. Está aberto a hóspedes do hotel e visitantes externos, então você não precisa se hospedar no Hyatt para reservar uma mesa

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

O menu reúne pratos familiares do chá da tarde e toques regionais, com chás Garden Series, scones recém-preparados e sanduíches abertos. Nossa seleção também incluiu pastéis de nata em miniatura, bolo de limão e bolo de laranja do Algarve. Gostei especialmente dos pequenos pastéis de nata, enquanto o sanduíche de salmão defumado era meu petisco salgado favorito. Meu parceiro preferiu o sanduíche de abacate

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Há três opções, cada uma disponível para uma ou duas pessoas. The Classic Experience, com chá, sanduíches abertos e scones, ou o Modern Twist, que adiciona um coquetel exclusivo, e o Tea & Bubbles, que inclui um copo de Veuve Clicquot Yellow Label. O hotel também lista a Experiência Clássica como um benefício para os membros do World of Hyatt com status globalista

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Sabores locais

Quando nos sentamos, mais mesas começaram a se encher com famílias curtindo a mesma experiência. O chá da tarde se presta naturalmente a uma longa conversa, e foi bom ver pessoas de diferentes idades compartilhando a mesma mesa, conversando e tomando seu tempo. Parecia uma ótima maneira de as famílias passarem parte da tarde juntas, especialmente com chá e bolinhos recém-preparados no centro

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

O que eu gostei na ideia é que a influência do Algarve não precisa substituir a tradição britânica. As partes familiares ainda estão lá, mas o sabor local dá à experiência um ambiente próprio

O chá da tarde no Lume é uma mudança de ritmo bem-vinda após um dia agitado. É fácil imaginar parar depois de uma caminhada por Vilamoura ou encontrar amigos por algumas horas longe da praia. E em uma tarde de outubro, quando o sol ainda brilha sobre a piscina, é um ótimo lugar para sentar, desfrutar de uma boa xícara de chá e deixar a tarde se desenrolar lentamente

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Informações práticas: O chá da tarde algarvio é servido diariamente das 16h às 18h no Lume Lounge Bar, Hyatt Regency Vilamoura Algarve. Os preços começam em 20 para uma pessoa ou 30 para duas. A página de refeições do hotel descreve o Lume como um lounge para chá da tarde, café e coquetéis à noite,

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