Ich erinnere mich noch an die alten Zeiten, als ein Mann in einem braunen Overall Käse in Scheiben schnitt und ihn in Backpapier einwickelte. Fleisch wurde beim Metzger in braunes Papier und mit Schnur verpackt. Gemüse kaufte man lose beim Gemüsehändler und füllte es in die eigene Tüte.

Als die Supermärkte aufkamen, wurde ein völlig neues Einkaufserlebnis versprochen, und das Marketing hielt Einzug – es wurden Strategien für den Laden entwickelt, die darauf abzielten, jeden Einkauf durch eine geschickte Ladengestaltung, Mitarbeiterschulungen und gezielte Werbeaktionen zu maximieren. Sinnesreize wie der Duft aus der Bäckerei und angenehme Hintergrundmusik sorgten dafür, dass die Kunden länger verweilten und mehr kauften; an manchen Orten war sogar das beruhigende Gackern von Hühnern zu hören, wo die Eier gestapelt waren. Oh ja, nichts wurde ausgelassen, um uns während unseres Einkaufserlebnisses dazu zu bewegen, mehr zu kaufen.

Nun haben unzählige Kassierer ihren Arbeitsplatz verloren

Selbstbedienungskassen regen dich nun dazu an, deine Artikel selbst zu scannen. Anfangs hielt ich das für eine tolle Idee, etwas, das Spaß macht – um zu sehen, ob ich die Geschwindigkeit der deutschen Supermarktmitarbeiter übertreffen könnte, die die Artikel mit Warp-Geschwindigkeit durchziehen. Nun, die erste Hürde ist, dass man seine Geldbörse oder Einkaufstasche nicht auf eine der beiden Seiten des Scanners legen darf – ich habe auf die harte Tour herausgefunden, dass sie gewichtssensitiv sind, aber nicht klug genug, um zu sagen: „Bitte nimm deine Tasche weg“, was endlose Stunden des Fingertippens und der Frustration ersparen würde, während man hilflos darauf wartet, dass das Personal einen bemerkt, um die Sache zu klären. Und ganz zu schweigen von der hektischen Suche nach dem Kassenbon mit dem magischen QR-Code, der der einzige Schlüssel zur Freiheit durch diese Saloon-artigen Türen ist, um wieder nach draußen zu gelangen.

Bildnachweis: Envato Elements; Autor: DC_Studio;

Und wie sieht es dann mit den automatischen Barzahlungen aus? Ein Bildschirm zeigt dir an, wie viel du schuldest, und dein Geld wird durch einen Schlitz eingezogen, während das Wechselgeld an einer anderen Stelle wieder ausgespuckt wird. Vorbei sind die Zeiten des Smalltalks mit dem Kassierer über das Wetter oder den Preis eines Brotlaibs. Das muss das Ende des Bargeldzählens am Tagesende bedeuten, bei dem die Mitarbeiter gespannt darauf warteten, ob alles stimmte, und erleichtert aufatmeten, dass eventuelle Fehler am Ende der Woche nicht von ihrem Lohn abgezogen würden.

Automatisches Einkaufen

Einige Geschäfte sind noch einen Schritt weiter gegangen. Ein Handscanner für Barcodes ist eine Option für die Selbstbedienung, ebenso wie das Scannen per Smartphone-App oder einfach das Einlegen der Waren in einen großen Korb – die Maschine weiß genau, was darin ist, und man muss gar nichts scannen! Ich gebe zu, dass ich mich, wenn ich die Wahl habe, für die Kasse entscheiden würde, an der mich ein Mensch bedient, aber an meinem ersten Tag, an dem ich vor dieser Wahl stand, bemerkte mich ein Sicherheitsmitarbeiter und murmelte: „Diese Schlange geht schneller“, wobei er auf die Stelle zeigte, an der diese Scan-Monster standen, und mich zur ersten freien Maschine begleitete, und erledigte sogar alles für mich, als wäre ich eine hilflose alte Dame (na ja, wer den Schuh anziehen kann …), wobei er einfach alles in eine Tragetasche stopfte (für die ich extra bezahlt hatte), die es kaum bis zum Parkplatz schaffte, bevor sie riss.

Bildnachweis: Envato Elements; Autor: nazariykarkhut;

Hinter den Kulissen

Auch hinter den Kulissen passiert noch mehr. KI, Kameras und Sensoren können in manchen Fällen den Einkauf für dich erledigen, und Einzelhändler nutzen riesige Transaktionsdatensätze, um leistungsstarke Werbesysteme für Markenpartner aufzubauen. Das ist weit entfernt von der Zeit, als Einkaufen noch ein persönliches und haptisches Erlebnis war.

Auch der nächste Schritt ist bereits Realität – man nutzt eine App auf dem Handy, und schon tauchen die Waren wie von Zauberhand vor der Haustür auf, wobei der fällige Betrag von den Karten abgebucht wird – eine großartige Idee, wenn man ans Haus gebunden ist. Was könnte man sich mehr wünschen?

Nun, ich persönlich finde, es geht nichts darüber, Melonen vor dem Kauf selbst zu drücken oder die Schweinekoteletts zu durchstöbern, um das magerste Stück zu finden, bevor man zuschlägt. Und dann das Erlebnis an der Kasse – wer allein lebt, spricht vielleicht nur mit einer einzigen Person am Tag, und da wäre es schön, wenn es die Kassiererin wäre – diejenige, die einem mit einem Lächeln das Wechselgeld gibt und ein paar Worte wechselt.

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