Ekle, çıkarma

Sağlıklı beslenme tavsiyelerinin çoğu, vazgeçilmesi gereken şeylerin bir listesi olarak gelir. Daha az tereyağı, daha az ekmek, daha az ikram ve her pişmanlığı kaydetmek için küçük bir uygulama. Bu haftanın iyi haberi tam tersi yönde. Tabağa giren şeyle ilgili, ondan ne çıktığıyla değil.

Sayılmayan diyet

Kalori sayan herkes akşam matematiğini bilir. Burada bir yoğurt, orada bir bisküvi ve bir “avuç” fındığın görünüşe göre on olduğu yavaş keşfi. Eski atasözü “ne ölçersen geliştirirsin” doğru olabilir, ama kabul edelim, yorucu olabilir ve çok eğlenceli olmayabilir!

Kuzey Carolina Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, daha dostça bir rota olup olmadığını merak ettiler. JAMA Network Open'da yayınlanan iki yıllık bir denemede, obezite ile yaşayan ve ortalama 55 yaşındaki 360 yetişkini rastgele iki programdan birine atadılar. Biri ağırlıklı olarak kalorileri kesmek üzerine inşa edilen WeightWatchers idi. “Med-South” olarak adlandırılan diğeri, Amerikan Güney mutfakları için uyarlanmış Akdeniz tarzı bir plandı. İlk dört ayını kilo vermeye ve uzak tutmadan önce ne yiyeceğine - daha fazla fındık, bitkisel yağ, kepekli tahıllar, sebze ve meyve - harcadı.

İki yıl sonra terazide bir fark vardı: Akdeniz planında vücut ağırlığının yüzde 3,4'ü, kalori sayımı ile yüzde 3,5'i kaybedildi. Kan basıncı da benzer miktarda arttı. Ancak Akdeniz grubu ölçülebilir şekilde daha iyi diyetlerle bitirdi ve sorulan on kişiden 9'dan fazlası programı başkalarına tavsiye edeceklerini söyledi

Şimdi dürüst kısım. Bu zeytinyağının kiloları eritmesiyle ilgili bir hikaye değil. Sadece ağırlıkta, her iki yaklaşım da kazanmadı. Akdeniz grubunun yaklaşık üçte biri son tartım için geri gelmedi, bu da resmi bulanıklaştırdı. Plan aynı zamanda diyetisyenler tarafından yönetildi ve sonunda kilo vermeye başladı, bu yüzden herkes için ücretsiz değildi. Duruşmanın önerdiği şey daha dar ve daha nazik: Her ağız dolusunu kontrol etmek yerine iyi yiyecekler ekleyerek aynı yere varabilirsiniz

Bunu oldukça özgürleştirici buluyorum. Ve özellikle burada yaşıyorsanız iyi bir haber. Araştırmacılar Akdeniz diyetini Kuzey Carolina için çevirmek zorunda kaldılar, ancak Portekiz çeviriye asla ihtiyaç duymadı. Izgara sardalya, hemen hemen her şeyin üzerine bir miktar zeytinyağı, bir kase caldo verde çorbası ve puding için meyve düşünün

İki yol ayrıldı ve ben - yol boyunca daha iyi yiyecekleri olan birini aldım.

Ekmek sepetinin geri dönüşü

Son yirmi yılda bir yerde ekmek, öğle yemeği masasının kötü adamı oldu. Sepet geliyor ve büyük bir cazibeye direnen birinin havasıyla onu uzaklaştırıyoruz.

Avrupa Kalp Dergisi'nde 16 Eylül'de yayınlanan bir inceleme, iyi somuna adil bir duruşma sağlıyor. İran'daki Tebriz Tıp Bilimleri Üniversitesi'nden araştırmacılar, 6.529 kişiyi içeren 87 randomize çalışmayı bir araya getirdi. Daha fazla kepekli tahıl yemek kilo ve bel boyutunu, kan basıncını, toplam ve “kötü” LDL kolesterolü, trigliseritleri, kan şekerini ve iltihap belirtecini düşürdü.

Faydaları günde yaklaşık 30 ila 40 gram arasında başladı. En büyük etkiler genellikle 60 ila 100 gram, kabaca dört ila altı porsiyonda ortaya çıktı - kahvaltıda yulaf lapası, öğle yemeğinde kepekli sandviç, akşam yemeğinde bir porsiyon kahverengi pirinç. Yulaf, kahverengi pirinç ve çavdarın her biri farklı önlemlere yardımcı oldu, bu yüzden çeşitlilik işe yarıyor gibi görünüyor.

Küçük baskı önemlidir. Denemeler ortalama olarak yaklaşık sekiz hafta sürdü. Kalp krizi veya felç değil risk faktörlerini ölçtüler ve gelişmelerin çoğu mütevazıydı. Araştırmacıların kendi görüşü, kepekli tahılların bir dramatik etkiden ziyade aynı anda birkaç küçük dürtüyle çalıştığı yönündedir. Belki de daha az başlık dostu, ama tartışmasız daha kullanışlı: tek bir mucize yok, sadece sabit, ucuz, günlük bir yardım eli

Pratik bir ipucu: kahverengi görünümlü bir somun her zaman tam tahıllı değildir. Portekiz etiketlerinde, içerik listesinin en üstüne yakın “integral” (tam tahıl) arayın veya uygun bir çavdar somunu alın. Çölyak hastalığı olan veya lif hakkında özel tavsiyeler verilen herkes, kendi doktorunun rehberliğine bağlı kalmalıdır

Yıllardır bize hangi rakamların düşük tutulması gerektiği söylendi: kolesterol, tansiyon, terazilerdeki okumalar. Son olarak, yükseltmek istediğimiz bir sayı.

Her iki çalışma da Noel'e kadar yeni bir beden vaat etmiyor. Ama birlikte daha nazik bir durum ortaya koyuyorlar: İyi yemek, cömert, sıradan iyi yemeklerden ziyade çıkarmayla ilgili olabilir - bu ülkenin zaten güzel yaptığı türden. Öyleyse devam et - ekmeği al. Tam tahıllı olanı

Kredi: envato öğeleri;

EKIM GÜNLÜĞÜ Â· MEME KANSERI FARKINDALIK AYI

Hanımlar, günlük için bir tane

Bazılarımız mamogramları kısmen aşırı teşhis konusundaki sessiz bir endişeden dolayı erteledik - asla zarar vermeyecek bir şeyin bulunup tedavi edilmesinden. Eylül ayında Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, endişenin abartılmış olabileceğini gösteriyor. Sekiz büyük tarama denemesini yeniden inceleyen araştırmacılar, aşırı tanıyı yüzde 5'in altına koydu, bu da önceki tahminlerin yüzde 30 ila 50'sinden çok daha düşük bir seviyeye ulaştı. Bu bir analiz ve hala yanlış alarmlar oluyor. Ancak mamografi yaptırmanız gerekiyorsa, rezervasyon yaptırmak için iyi bir ay. Portekiz'in ücretsiz tarama programı artık birçok alanda 45 ila 74 yaş arası kadınlara ulaşıyor - doktorunuza veya sağlık merkezinize sorun.